I oldtiden har utviklingen av servise gjennomgått en prosess fra bunnen av, fra enkelt til komplekst. Over tid økte behovet for mathåndtering og matlaging, og bruken av skjærefjøler ble mer vanlig.
Tidlige skjærefjøler kan ha vært relativt enkle og laget av forskjellige materialer, som tre og stein. Senere ble bambus gradvis brukt til å lage skjærefjøler på grunn av fordelene, som letthet, relativ hardhet og vakker tekstur.
Produksjonsprosessen for bambus skjærebrett er også i stadig utvikling og forbedring. Moderne produksjon av bambus- og treskjærebrett går vanligvis gjennom en rekke prosesseringstrinn for å forbedre kvaliteten og ytelsen. For eksempel fjerning av bambus, kutting av samme lengde bambus, bunting, høytemperaturbehandling, osv.
Sammenlignet med tradisjonelt skjærebrett i tre har bambus skjærebrett noen fordeler, for eksempel:
1. Skjærebrett av bambus er vanligvis billigere enn skjærefjøler av heltre.
2. Teksturen på bambus skjærefjølen er relativt lett, mer praktisk å bruke, og overflaten er glatt, ikke lett å etterlate matrester, relativt mer hygienisk.
3. Bambus skjærebrett etter høy temperatur og høytrykksbehandling, med slitesterk, hard, seighet, sterk er ikke lett å sprekke eller slagge fenomenet.
4. Bambus har en viss hemmende effekt på bakteriell reproduksjon.
5. Skjærebrett i bambus har den naturlige duften av bambus.
6. Smusset på bambusskjærefjølet vil ikke blokkeres i åpningen, det er lett å rengjøre og lufttørke, og det vil ikke være mugg og lukt.
Så nå liker flere og flere kjøkkenentusiaster å velge et bambus-skjærefjøl som det viktigste skjærefjølet på kjøkkenet sitt.
Publisert: 15. august 2024